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这道拍黄瓜拌豆皮是一道特别特别好吃有十分有趣的美食，黄瓜是一种即可以当做水果生吃又可以当做蔬菜烹煮出来吃的美食，而豆皮也是即可以生吃又可以煮熟吃的食物，如果你喜欢吃这道拍黄瓜拌豆皮，那你就快来学会怎样制作这道美食吧。
主料
辅料
具体步骤
豆腐皮洗净，切成宽一些的条状，入沸水烫软，捞出来备用，猪头肉切成和豆腐皮差不多粗细的条状，黄瓜洗净，拍碎，黄瓜切成块状，然后与豆腐皮、猪头肉放在一起
蒜切末，加入其余所有调料，拌匀即可食用
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