美味的黄瓜丝拌粉皮怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：500
粉皮 ：150

辅料

盐 ：适量
蒜粒 ：6颗
香油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.俺所用的粉皮。

2.黄瓜洗净切成丝。

3.粉皮淖水，然后沥干水份。

4.将蒜捣成泥，调入所有调料。

5.将黄瓜和粉皮调在一起，放入蒜泥，搅拌均匀盛盘即可。

烹饪技巧

1、粉皮焯水时一定要多煮一会儿，不然易煮不熟；2、粉皮焯水后一定要立即过冷水，不然易粘在一起。