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主料
辅料
具体步骤
1.油菜洗净,葱切末,姜切丝,香菇切片备用
2.锅中放油,等油热后放入葱姜爆香
3.倒入香菇片
4.加少量的开水进行炒至香菇半透明
5.加入生抽进行翻炒
6.倒入小油菜进行翻炒
7.翻炒几下加入盐调味即可
8.出锅装盘
烹饪技巧
一定要把香菇炒至8成熟后再倒入油菜.
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