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主料
辅料
具体步骤
1.1.先把虾洗净去外壳,保留虾头部。2.用适量盐和生抽拌均,腌制5分钟。3.烧热平底锅,倒入适量油烧热。4.放入虾仁干煎两面焦黄至熟即可装碟。
2.2.用适量盐和生抽拌均,腌制5分钟。
3.3.烧热平底锅,倒入适量油烧热。
4.4.放入虾仁干煎两面焦黄至熟即可装碟。
烹饪技巧
虾要淋干水份,大火烧热油下锅,用中火慢煎干身。
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