主料
南瓜 :200面粉 :200
辅料
自制红豆馅 :适量酵母 :5
具体步骤
1.一个大南瓜,切出来一小块
2.去皮去籽上锅蒸
3.用勺子按成泥
4.加入面粉,酵母
5.揉成面团
6.置温暖处发酵两倍大
7.揉成长条切成小剂子
8.按扁一个剂子,放入红豆馅,(我自己做的豆馅,做了很多冻在冰箱里,随时用随时取)
9.全部包成包子状
10.醒发20分钟后,上屉蒸15分钟
11.蒸好的豆包
12.嫩黄的颜色,很有食欲
13.整整一大盆哦
南瓜也可以蒸好之后放在料理机里打碎,蒸出的豆包会更加的光滑细腻