这次又来做一道懒人食谱里的美食,就是美味汤河粉,虽然是简单的美食,但不代表不讲究的,河粉我是专门到手工制作的河粉店里买的,比一般的河粉更加爽滑筋道,口感细滑,汤河粉的汤底也很重要,这次用的是排骨汤,还加了一些干贝,味道鲜香。
主料
河粉 :2斤辅料
排骨 :500虾仁 :适量
干贝 :适量
生菜 :2棵
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
把排骨,虾干,干贝洗净后放电饭锅煲成汤
烧开水,把河粉放进过了烫一下,时间不能过长,不然会断
把生菜烫熟,码在河粉上面
油热后下蒜蓉
炸至金黄
把排骨汤和汤底舀进河粉里,洒上蒜蓉。还可以洒点胡椒粉更好吃,完成