夏日天气燥热,食欲减半,奶茶冷饮却不离手,但外边卖的奶茶大多有香精加持,使得气味和味道十分诱人,多喝其实无益。所以今天就跟大家分享一款比珍珠奶茶还好喝的红豆桂圆红枣枸杞小丸子,家人都爱喝,女生经期喝也完全ok。做法超简单,赶紧学起来吧!
主料
红豆 :100g桂圆红枣枸杞茶包 :1包
辅料
糯米粉 :100g开水 :50g
冰糖 :50g
纯净水 :适量
详细步骤:
第一步
准备好材料
第二步
将红豆提前浸泡一夜
第三步
将红豆洗净后放入锅中
第四步
加些清水
第五步
大火煮开
第六步
然后盖上锅盖,转为中小火,煮到红豆熟透
第七步
制作小丸子,将糯米粉加入碗中
第八步
加开水,搅拌
第九步
揉成光滑的面团
第十步
搓成小丸子
第十一步
等到红豆熟透后加入茶包
第十二步
加些冰糖
第十三步
加小丸子
第十四步
煮到小丸子浮起
第十五步
最后出锅