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主料
辅料
具体步骤
1.排骨用水焯好
2.准备 葱姜 香叶 大料 肉桂
3.锅内不放油 放入排骨煎
4.煎至微变色 放入各种调料
5.放入酱油
6. 再放入老抽 上色
7.加入适量水 盖上锅盖 中火炖30-45分钟
8.出锅
烹饪技巧
放入酱油就可以不放盐了
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