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主料
辅料
具体步骤
1.菜花洗净
2.掰成小块
3.开水焯一下捞出
4.锅中倒油
5.放入葱姜爆香
6.放入青红椒
7.倒入菜花翻炒
8.加黄豆酱翻炒
9.倒入少许水,焅干。
10.加少许盐和鸡精,出锅
烹饪技巧
黄豆酱本身有盐味,加盐要比平时少
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