香喷喷的辣炒花蛤怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花蛤 ：700

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.花蛤加盐和水，吐一下泥沙。然后洗净。

2.干辣椒掰碎。葱姜切丝。

3.锅里油热后放干辣椒和葱姜爆锅。

4.放花蛤翻炒。

5.蒜切粒。

6.炒至花蛤张口。

7.放蒜粒炒香即可。

烹饪技巧

花蛤本身就咸，没再加盐的。