辣椒炒猪颈肉是一道又特色的菜，平时我们经常迟到是辣椒炒肉，那让我们这回来尝一下鲜吧，猪颈肉可是猪肉中的黄金部位，少而精哦，肥多瘦少但是肉质鲜嫩，猪颈肉含有大量的蛋白质，让我们充满能量哦，别担心会惺哦，有了辣椒的加入让这道菜特别下饭呢。
主料
猪颈肉 ：适量辅料
辣椒 ：适量番茄 ：1个
食盐 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
姜片 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
准备食材
不放油 炒辣椒
炒好辣椒后 就放油 放蒜和姜片
放猪颈肉 翻炒
放盐 料酒 蚝油 继续翻炒
放番茄翻炒
炒好番茄 继续放辣椒炒 焖一下
最后出锅 装盘 香喷喷滴
