我们都知道金针菇是一种很健康的食物，可以促进肠胃的蠕动促进消化。而花甲作为一种水产品，也有它独特的风味。将这两种食材混合在一起，预示就有了这一道花甲炒金针菇。对这两种食材喜欢的网友也可以尝试着做一下哦，会有不一样的味道。
主料
花甲螺 ：750金针菇 ：100
辅料
姜 ：适量具体步骤
1.花甲螺可以提前放水里养个半天让它吐掉泥，洗干净后锅烧热，放油和姜、蒜爆下，下花甲螺翻炒，加白酒，继续翻炒一到两分钟起锅
2.锅烧热，放适量油和盐，下洗好的金针菇，翻炒至变软
3.加适量酱油，继续翻炒，把酱油翻匀
4.下花甲螺一起翻炒，这时候如果锅太干可以适当加少许水
5.金针菇熟了，汁收得差不多就可以起锅啦！
