每次去夜市上吃开心花甲 都不过隐 ，夏天来了，夜市人也越来越多，为了实现在空调房里吃鲜美的金针菇花甲汤，今天我就教大家如何完成。先将花甲金针菇进行爆炒然后加入粉丝进行烧煮，等食材都已经成熟，就可以食用了，你还在等什么呢？快在家里实践吧！
主料
金针菇 ：50大蒜 ：30
花甲 ：200
辅料
耗油 ：适量食盐 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
花甲用盐水泡半小时用小刷子刷干净
开水煮至花甲全部张开用凉水冲干净
热锅凉油 放入大蒜生姜炒再放花甲炒
4.加500ml水 加盐 味精 蚝油 辣椒油 再放一勺米酒更有味
.水开后放入金针菇 煮1分钟后放入葱花出锅
