美味的金针菇虫草花猪骨汤是将金针菇虫草和猪骨一起放入锅中炖制而成的一道营养又简单的美食。经常食用这道美味的金针菇虫草花猪骨汤还有滋阴补血的功效,我在家中还喜欢加入适量的枸杞,这样制作出来的汤既有汤的鲜美还有枸杞的香甜,十分营养。
主料
猪骨 :适量辅料
金针菇 :适量具体步骤
1.金针菇去根洗净,虫草花提前用水泡发
2.骨头清洗
3.小火煎肥的腊肉,同时放入些姜末,煎到油脂出来
4.放入腊肉煸炒至变色
5.倒入开水,加入胡椒粉
6.加黄酒
7.炖5分钟左右
8.虫草花放入
9.炖5分钟后加入盐即可