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主料
辅料
具体步骤
1.三文鱼洗干净之后用盐胡椒粉腌约两小时。
2.煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。
3.新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。
4.烧热油锅放入三文鱼。
5.三文鱼两边煎成金黄色。
6.放入姜丝煎干即可盛起。
7.使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
烹饪技巧
煎三文鱼的时候中火就可以。
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