主料
胡萝卜 :半根香肠 :1个
黄瓜 :1根
玉米粒 :100
辅料
葱 :适量油 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.玉米粒煮熟捞出沥干水分备用
2.胡萝卜洗净切丁
3.黄瓜洗净切丁,香肠切丁,葱切末
4.热油锅放入葱末炒香
5.放入胡萝卜丁翻炒
6.再放入玉米粒翻炒
7.放入香肠丁炒匀
8.放入适量花椒粉炒匀
9.放入白糖炒匀
10.倒入少许清水大火翻炒几下
11.放入黄瓜丁翻炒
12.放入适量盐炒匀
13.放入鸡精调味
14.淋入水淀粉
15.收汁即可盛盘
我用的是生的玉米粒,加少许清水防止粘锅大火快炒,黄瓜丁要最后放,这样吃起来比较清爽