颜值高的香干炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 ：200
香干 ：200
大葱 ：100

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.分别把香干，猪瘦肉，大葱切丝，猪肉丝切好后，加盐，淀粉，酱油先腌制5~10分钟。

2.锅热后加适量油，下事先腌好的瘦肉丝炒变色。

3.加入葱丝一块炒匀

4.待葱丝变软，加入香干，翻炒。加少许清水加盖煮5分钟左右即可。

5.出锅。如果有榨菜丝放入一块炒更好吃！

烹饪技巧

葱丝也可以在下肉炒之前加入，这样肉的味道更香，我是怕葱丝煮得太熟了，没型了~