颜值高咖啡雪藏饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全蛋液 ：60
即溶咖啡粉 ：15
低筋面粉 ：360串

辅料

糖粉 ：100
奶油 ：130　克
细砂糖 ：适量
雪白油 ：95
盐 ：2

具体步骤

1.奶油、白油加糖粉、盐、奶粉打发。

2.　分次加入蛋液。

3.　加入低粉拌匀，再加入咖啡粉以手按压成团。

4.至面团呈现光滑状，装入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏静置约30分钟。

5.将面团整理成喜欢的形状，表面刷上水，再均匀撒上细砂糖，放冰箱冰硬。

6.将冰硬的面团切成片状，间隔排入烤盘。

7.180度15分钟。

烹饪技巧

带回单位给同事吃，居然几天都没吃完，我可怜的孩子，你不但丑，还不好吃。