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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗干净
2.切成段
3.蒜切成末
4.菠菜段用油盐水焯一下
5.锅中放油 放入葱姜炒香
6.加入蒜末,炒至金黄色
7.放入焯水好的菠菜
8.炒散后放入盐
9.炒匀出锅
烹饪技巧
焯水后的菠菜尽量将水去除掉
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