家常菜蒜蓉炒虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：300

辅料

油 ：适量
蒜蓉 ：适量
米酒 ：适量
盐 ：适量
鳗鱼烧汁 ：适量

具体步骤

1.把虾洗干净，剪掉虾须过油。

2.过好油，捞起备用。准备好蒜蓉。

3.锅里放油，爆香蒜蓉。

4.再把虾倒入，翻炒。

5.再放点鳗鱼烧汁,米酒。炒均匀。

6.完美上碟。

烹饪技巧

注意：虾过油的时间不宜太长！要看好火候啊！