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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆按照合适的长度备好 加油翻炒 少许变色 最关键是闻到了豆子的香味
2.都变色以后 加开水少许 加盐少许 盖上盖子 中火焖 这样不会变色
3.闷至全部软了 再加蒜蓉 少许酱油 盐多一点 翻炒一下 就起锅了
4.这样既可以保持豆子的色泽香味 又很软 入味!孩子很爱吃!
烹饪技巧
加开水盖好盖子
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