美味姜丝炒丝瓜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

丝瓜 ：1条
姜 ：1块
枸杞 ：适量
水 ：适量
盐 ：1/4小匙
鸡粉 ：1/4小匙
米酒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 丝瓜切除头尾后去皮，剖开去籽，再切成段状，最后将丝瓜白色的部分切除保留绿色的部分切丝备用。

2. 姜去皮后切丝；枸杞浸泡水，备用。

3. 热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法2的姜丝爆香后，放入作法1的丝瓜丝拌炒至稍软。

4. 续加入水、作法2的枸杞与所有调味料拌炒入味即可。