罗氏虾在上世纪七十年代被引进我国,也有淡水虾之王”之称。罗氏虾营养非常丰富,而美味的芝土焗罗氏虾更加收到了孩子们的青睐。鲜香嫩滑的口感更是让人回味无穷。这款菜式在款待客人或者摆宴席的时候也很受欢迎哦!你喜欢吗?你还在想做什么菜去款待客人吗?来来来,我已经帮你解决了
主料
罗氏虾 :500马苏里拉芝士 :50
辅料
干红葡萄酒 :10朗姆酒 :10
罗勒末 :1
百里香末 :1
迷迭香 :1
黑胡椒粉 :1
具体步骤
.备好食材,马苏里拉奶酪解冻用花式刨刨细丝,罗氏虾开背处理干净
几种意式辛香料和朗姆酒提香用。
将开剖好的虾肉用香料和红酒、姆酒混和拌腌10分钟,摆入盘中,搁二根姜丝葱。烤箱200度先预热5分钟,入炉中层烤5分钟。
待虾体转红出炉去姜葱丝,撒黑胡椒再烤5分钟即可。
加青红椒丝、薄荷芯叶装饰,即成菜。
剖虾宜从虾头剪开至背部,去除虾线及腹内杂秽,稍掰开以便定型。