罗氏虾说起海鲜，就不得不提这一道。特别好吃的，罗氏虾了。虾的话本上还有大量的蛋白质，营养元素特别的高。不管是醉虾还是其他的方式？味道都特别的好，但今天的话我做的是一道通过煎炸的方式做出来的一道美食。他的话是一道比较传统的。做菜的方式主要是酱汁的话会有区别。
主料
罗氏虾500克 ：罗氏虾500克辅料
葱白粒、干葱粒、姜米、葱花各15克 ：葱白粒、干葱粒、姜米、葱花各15克柠檬汁、蒜蓉辣椒酱、酸甜汁、日本烧汁、花生油各适量 ：适量
具体步骤
罗氏虾处理好后快速飞水后沥干水分，开平底锅煎至外壳香脆备用
开锅下油，爆香干葱、葱白、姜米，下罗氏虾
加入适量柠檬汁、蒜蓉辣椒酱、酸甜汁、日本烧汁，快速翻炒收汁上碟，撒葱花即成。
