罗氏虾要不要去虾线

可以不去。因为罗氏虾的虾线比较难以处理，不像基围虾或者龙虾一般只需要找准部位以后摘取下来即可，罗氏虾没有明确的部位可以去除虾线，另外罗氏虾的虾线基本没有太多的杂质，所以不介意的可以不去直接烧熟后食用，鲜香味美。