干烧罗氏大虾怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

罗氏大虾 ：6只（半斤）
料酒 ：1汤匙
黑胡椒粉 ：适量
沙茶酱 ：2匙
红辣椒酱 ：少许
姜 ：少许

辅料

具体步骤

1. 先将罗氏大虾洗净背部开边；

2. 姜2-3片、料酒、盐和黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；

3. 锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒，同事放入沙茶酱、红辣椒酱和料酒，爆炒放入料酒/黑胡椒粉、盐和味精，料酒要烧干时起锅摆盘。

4. 中间的年糕就是按照韩式炒年糕的方式做的，大家可以自己在网上搜搜，不赘述了