奶黄小面包，这是一款大人小孩都很青睐的甜点美食哦！而且制作过程又十分的简单，上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食！快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的体验。
主料
面包粉 ：250鸡蛋 ：50
糖油酵母 ：适量
辅料
奶粉吉士粉淀粉奶油 ：适量具体步骤
主料放进面包机启动功能1欧式/柔软程序，待程序完成第一个发酵程序即可
将面团从面包机中取出，用拳头按压排出气体
分成均匀等份的剂子揉圆，盖保鲜膜进行醒发15分钟
将辅料除了白芝麻外全部放进小盆里搅拌均匀成无颗粒顺滑的糊状
放开水蒸锅上，中小火蒸20~30分钟，期间每隔7~8分钟搅拌一下 蒸好后取出，晾凉，盖上保鲜膜放到冰箱1个小时左右，这样可以使奶黄馅稍微凝固，利于后面的包馅
奶黄馅分割成均匀等份，滚圆，盖上保鲜膜备用
取一个剂子擀开
包入奶黄馅
封口朝下放入烤盘
烤盘放入烤箱中，将功能旋钮转到发酵，时间设定50分钟进行第二次发酵，面团发酵至1.5倍大取出
面包表面刷上蛋液
撒上白芝麻
烤箱160度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
奶黄面包好了哦~
