板栗鸡蛋红烧肉怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带皮五花肉 ：500
鸡蛋 ：6个
板栗 ：250

辅料

味极鲜酱油、李锦记秘制红烧汁、水 ：1:1:2
冰糖 ：适量
八角 ：2颗
香叶 ：四片
陈皮 ：一小块
丁香 ：七颗

具体步骤

1. 鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。

2. 板栗去皮，放时间久了有点发黑了！影响美观哈。

3. 带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色

4. 将材料全部放入压力锅，闷30分钟。

5. 倒入锅里，大火收汁即可。

6. 装盘～～！开吃～

烹饪技巧

用牙签固定五花肉，烫过之后会有一部分毛冒出来，用镊子夹掉。