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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸭子切成小块,冬瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 将鸭肉焯水,将焯出来的沫给倒掉。
3. 重新弄水,将鸭肉放进去煮,放入适量盐,大火十分钟,然后转小火,十分钟,然后将切好的冬瓜放进,加一点鸡精,再煮十分钟。
4. 看着冬瓜熟了,也就差不多可以出锅了,超级简单,超级鲜,享受美味吧!
烹饪技巧
这是一道鲜香的汤,主要就是鲜,所以不需要太多调料,只要盐和鸡精就ok了。
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