美味的山药木耳汤作为一道美味而又营养的汤菜，制作简单，但是营养富含丰富。主要的食材为山药、木耳。山药也被叫做山薯，被列入中草药之中，味道鲜美，口感爽滑，长期食用可以滋养身体，使身体更为强壮，而且还可以帮助消化，同时在腹泻之是食用，还具有治腹泻的功效。
主料
山药 ：500木耳 ：25
辅料
骨头汤 ：650葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚刀块，入清水中漂洗干净。
取沙锅一只，放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤，用旺火烧沸，淋上香油，
改用小火炖至山药块断生，加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可。
