主料
养殖牛蛙 :400泡椒 :50
青椒 :50
辅料
盐 :适量蒜 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.牛蛙清理干净。
2.剁块待用。
3.泡椒备好待用。
4.青椒备好待用。
5.葱姜蒜备好待用。
6.上油锅,下葱姜蒜翻炒。
7.下牛蛙翻炒。
8.放入料酒翻炒。
9.把泡椒连泡椒水一起倒入锅中翻炒。
10.倒入青椒翻炒。
11.放入生抽、鸡精少许翻炒。
12.放入盐调味出锅。
13.上桌。
健康人食用能增进食欲、强身。