主料
鸡翅根 :500辅料
盐 :适量洋葱 :半个
料酒 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.准备好各种调料,先将鸡翅根这样用刀划几道
2.放入料酒、盐、葱姜、酱油腌制10分钟
3.腌制好后裹上淀粉。为了能裹匀可以将鸡翅和淀粉放到食品袋里面使劲晃就均匀了
4.放入油锅炸熟
5.放在厨房纸上吸油实际上这时候已经很好吃了
6.将洋葱和姜切好
7.锅内放入一点底油,将洋葱、姜爆香,放点酱油、鸡精、糖进去
8.将爆香的调料倒进炸好的鸡翅里面,开动吧
一定要多腌制一会才能更入味