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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原材料。
2.胡萝卜用擦子擦碎,越碎越好。
3.碗中放面粉,打入两个鸡蛋。
4.放入胡萝卜碎,葱碎。
5.放一勺盐,将清水慢慢倒入碗中,边倒边以上下翻的方式搅拌。
6.电饼铛刷一层油预热后,舀一勺面糊倒在饼铛上。
7.煎至饼一面凝固,翻面继续煎熟即可。
烹饪技巧
将水倒进面粉时,不要划圈搅拌,容易结面疙瘩。
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