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主料
辅料
具体步骤
1.豌豆洗净焯熟备用
2.胡萝卜削皮切丁
3.油锅爆香葱姜
4.先炒胡萝卜丁
5.炒出红油后下入豌豆继续翻炒
6.加入酱油、盐调味
7.加入适量水焖煮一会
8.出锅前倒入适量水淀粉
9.盛盘了
烹饪技巧
加入水淀粉是为了让菜挂味
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