家常土豆红烧鸡腿的做法--不知道大家有没有吃过鸡腿炒土豆呢，我喜欢吃土豆，土豆是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡腿一起烹饪，鸡腿的软嫩多汁，土豆的软糯可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能啊！
主料
鸡腿 ：300土豆 ：适量
辅料
青椒 ：适量葱 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
准备土豆，切成小块
准备青椒切丝，姜和大蒜切丝
把鸡腿放入热水，把鸡腿中的浮沫煮出来即可
锅内放油，干辣椒，姜和蒜，再放花椒炒香，放入鸡腿继续翻炒
把鸡腿划到一边，加入豆瓣。继续翻炒
锅内放入土豆，翻炒一会，就加入热水。漫过土豆即可，再加入一点鸡精和盐。
上菜，撒上香葱即可
