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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉洗净控水。
2.将瘦肉剁成肉糜。
3.菠菜洗净控水。
4.锅内坐水烧开,下肉糜煮成肉丸,撇去浮沫。
5.下菠菜。
6.菠菜煮软,加盐、味精调味即可。
烹饪技巧
1、水烧开下肉末,煮熟,撇去浮沫。2、加盐、味精调味肉汤就很清淡鲜美。3、菠菜煮软即可。
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