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主料
辅料
具体步骤
1.白菜更切好。
2.白菜叶切好。
3.葱花、蒜末准备好。
4.热锅上油。
5.放入葱花爆香。
6.放入白菜梗翻炒。
7.白菜梗炒软后放入白菜叶。
8.白菜叶炒软后放入五香粉。
9.放入盐。
10.放入味精。
11.放入葱花和蒜末,翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1、白菜梗和叶子分开炒好吃。2、后放盐,这样不会导致菜出水而影响口感。
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