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主料
辅料
具体步骤
1.熟腊肉片、粉利、大白菜、小葱
2.粉利刨成丝
3.白菜也切成丝,葱切碎
4.起锅加入少许油,倒入碎葱白炝锅
5.倒入事先煮过水的腊肉片,慢火煸出油
6.倒入白菜丝
7.翻炒至白菜熟
8.倒入粉利丝继续翻炒
9.加入少许自制豆鼓酱和盐,翻炒均匀
10.最后加入葱花,翻炒均匀,即可出锅
烹饪技巧
整个操作过程简单快捷
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