自制猪颈肉冬瓜汤,此汤不仅仅十分的有营养而且特别的美味哦,鲜甜美味的冬瓜汤,制作方法简单,此刀汤的功效清热解毒利尿排水,特别适合春季喝,善于煲汤的人们有口福了,快来学习一下吧,你肯定喜欢,推荐给大家,去做给心爱的人吃,是不是很幸福的事情。
主料
猪颈肉 :200冬瓜 :400
辅料
鱼露 :适量鸡粉 :适量
猪骨汤 :550ml
油 :适量
粟米粉 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.食材:猪颈肉和冬瓜
2.猪颈肉择洗干净,切片;冬瓜去皮去籽洗净,切粒
3.猪颈肉加入适量的粟米粉、胡椒粉、鸡粉和清水拌匀,腌制一会
4.预先煮好的猪骨汤
5.放入冬瓜
6.放入猪颈肉,煮透
7.倒入鱼露调味
8.熄火盛出
1、用鱼露调味可增加汤汁口感。