酱油土鸡是土鸡做成的一款美食,非常不错,这款土鸡营养价值比较高,所以大家都爱吃,这款土鸡是一款非常适合滋补身体的美食,可以尝试多吃,但是对身体健康也是比较好的一款美食,赶紧动手来尝试一下,对身体也是比较不错的,多吃一点哟
主料
土鸡一只 :750辅料
姜蒜 :适量大料 :适量
丁香 :适量
陈皮 :适量
味极鲜酱油 :适量
花椒 :适量
小茴香 :适量
草果 :适量
冰糖 :适量
啤酒 :适量
具体步骤
1.土鸡一只洗净备用
2.分切成大块用清水泡半小时
3.准备好姜蒜大料,草果要拍一下
4.把泡过水的鸡切入锅加入足量的水
5.把香料倒入锅中
6.开大火加入适量啤酒
7.加入适量酱油
8.加入适量冰糖
9.大火烧开后去除伏沫
10.大火烧开转小火炖煮四十分钟,熄火焖一小时出锅
11.焖好的酱油鸡出锅装盘
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