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粗粮糊糊怎么做好吃

菜谱 阅读(2.54W)
粗粮糊糊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

俗话说五谷杂粮就是一个人的主要能量来源,粗粮也就是杂粮中的其中一种,含有非常多的淀粉储存在里面,粗粮里面没有很多的拌物,里面含有淀粉,嘴里有淀粉酶,然而它在嘴里就能消化,人很快就能品尝它的味道,原汁原味口感非常的好。还有糊糊的香味

主料

黑米 :20g
黑豆 :20g
麦仁 :15g
黑芝麻 :10g
赤小豆 :15g

辅料

水 :900ml
小米 :10g
枸杞子 :5g
薏米仁 :8g
绿豆 :10g

具体步骤

粗粮糊糊怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料称重(没那么讲究的就抓一把两把的,切记薏米仁的量是赤小豆的一半)

粗粮糊糊怎么做好吃又简单 第3张

2.洗干净

粗粮糊糊怎么做好吃又简单 第4张

3.放入豆浆机加入清水

粗粮糊糊怎么做好吃又简单 第5张

4.用五谷程序

粗粮糊糊怎么做好吃又简单 第6张

5.程序结束即可(喜吃甜的可以加入冰糖

粗粮糊糊怎么做好吃又简单 第7张

6.装碗食用。中医有个说法,颗粒细腻的容易吸收和消化,所以建议给老人或脾胃差的吃还是做成糊糊比较好。不喜欢糊糊口感的可以煮成。根据身体的状况替换粗粮,想要补血养颜的就放些红枣桂圆,想要健脑的就放些核桃杏仁,黑色的粗粮量要大一些,它补肾。

烹饪技巧

1.如果不喜欢吃糊糊的可以煮成粥。2.喜欢甜食的可以加入冰糖3.不上火的可以加入红枣桂圆。4.脾胃很虚寒的薏米仁的量不能大,可以加入山药。