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主料
辅料
具体步骤
1.这是已经炖好的羊汤备用。
2.葱蒜切细,(姜可不放)
3.先把羊汤入锅中煮开。
4.这是挂面,只用一束就好。(一人份)
5.待汤开了,加入葱头和蒜头。
6.倒入挂面并散开。
7.加入炖好的羊肉和面一起煮开。
8.加入老干妈豆豉酱。
9.煮至入味,面熟撒上葱花即可。
烹饪技巧
面条不要煮全熟,微有点蕊即可盛出。
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