紫玉米炒刀豆是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单。刀豆的营养价值丰富,能抗癌防癌,润肠通便,还能增强免疫力,紫玉米的营养价值也很丰富,含有大量的人体所需的微量元素。两种食材搭配一起爆炒,香气扑鼻而来,味道浓郁,让人食欲大增,口齿留香,让人回味无穷,超级适合下饭。
主料
刀豆 :300g辅料
油 :适量盐 :适量
紫玉米 :适量
具体步骤
1.刀豆和紫玉米一枚待用。
2.刀豆去经络和头尾,洗净。
3.将紫玉米从棒子里取下。
4.起油锅,炒刀豆。
5.加入玉米,炒。
6.加点盐,调味。
7.稍稍加点水,炒熟。
8.出锅装盘。
炒的玉米,最好选稍稍老一点的。