今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做刀豆炒土豆，刀豆炒土豆的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，而且它还是一道纯素菜，在减肥的朋友也可以吃呦！这道菜还可以解毒清肠，补充维生素，有一定的营养价值！
主料
刀豆 ：250土豆 ：250
辅料
油 ：适量糖 ：适量
水 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.将准备好的土豆洗净去皮切成条
2.将准备好的刀豆洗净切段 与土豆长度差不多即可
3.先将土豆倒入油锅，待炸至金黄即可，可根据自己可感调节，个人比较偏爱炸的透一点的，更香脆。炸后撩出油锅。
4.多余的油无需倒掉，直接加入刀豆煸炒
5.煸炒至颜色稍有改变加入酱油进行翻炒，翻炒均匀后加入一小碗水，盖上锅盖焖一会，使刀豆更糯更入味
6.将事先炸锅的土豆条倒入，翻炒几下后加入写糖，待糖完全融合后即可出锅啦
土豆多炸一会香味更浓
