亲自炒的刀豆烧土豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

刀豆烧土豆是刀豆和土豆一起制作而成的一款家常菜，刀豆，不是一种常见的食品，吃刀豆对补充人体的维生素和膳食纤维非常有好处，喜欢的人都可以吃，如果是孕妇吃了对于孩子的毛发发展比较有好处，一般生出来的孩子头发都会比较好哦，非常不错。

主料

刀豆 ：200
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材准备。

2.大蒜拍碎。

3.起油锅， 煸炒刀豆至皮微皱。

4.放入土豆片翻炒至熟。

5.适量盐调味。

烹饪技巧

1、土豆片提前浸泡去淀粉，这样更加容易熟，而且脆。2、这个菜里面的蒜头是绝对要加的，加了之后特别香。