烧刀豆土豆的做法怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

刀豆 ：300

辅料

土豆 ：1个

具体步骤

1.刀豆两头去筋，折两段，土豆去皮，切成长条。

2.冷水烧开后，刀豆焯水3分钟，土豆焯水1分钟，冷水冲一下。

3.放色拉油，炒香蒜片，先下刀豆煸炒去生，再放土豆一起炒，加老抽1勺，生抽2勺，盐少许，糖1勺。

4.适当加水，加盖闷2分钟，刀豆差不多好了，放切好的辣椒一起炒就可以起锅了。