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零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃

菜谱 阅读(3.19W)
零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

蛋黄芝麻小饼是黄油,鸡蛋,黑芝麻,低筋粉做成的一款零食,非常好吃,这款零食味道好,并且不含有任何的有害物质,所以适合经常吃,现在的孩子一般不喜欢吃主食,都喜欢吃零食,但是外面买的有些零食对身体不好,所以有了这款饼以后,非常适合孩子吃

主料

黄油 :30
黑芝麻 :20
蛋黄 :50
低筋粉 :75

辅料

木糖醇 :20
盐 :1

具体步骤

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第2张

1.1,小火炒香芝麻。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第3张

2.2,室温软化黄油,用打蛋器打散。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第4张

3.3,加入木糖醇,继续打发黄油。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第5张

4.4,加入一个蛋黄,打发均匀。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第6张

5.5,加入第二个蛋黄和盐,继续打发均匀。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第7张

6.6,加入低筋面粉,搅拌均匀,成面团。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第8张

7.7,取一个小面剂子,用手揉搓成小圆子。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第9张

8.8,把小圆子在芝麻中滚一圈,放到烤盘上按压成小饼。

零食蛋黄芝麻小饼怎么做好吃又简单 第10张

9.9,烤箱190度预热,烘烤20分钟后,小饼周边略微金黄,即可出炉!

烹饪技巧

依个人烤箱脾气来控制烤制温度和时间,只要烤到小饼周边略微金黄即可!