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主料
辅料
具体步骤
1.空心菜叶择去老梗、黄叶,洗净备用
2.蒜剁蓉
3.锅中加少许油,热锅冷油爆香蒜
4.闻到蒜香味了,下入空心菜叶,大火猛炒
5.加少许盐、炒至空心菜叶变色、断生就可以了
烹饪技巧
空心菜叶炒至变色就可以了,不宜久炒
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