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主料
辅料
具体步骤
1.主料。
2.空心菜洗净,切大段。
3.蒜切末。
4.炒锅倒油放入蒜末炒香。
5.放入空心菜翻炒。
6.放入盐,生抽,少许白糖继续翻炒。
7.空心菜炒熟后放入剩下的蒜末,翻炒均匀即可。
8.蒜香浓郁的蒜蓉空心菜。
烹饪技巧
蒜的量一定要多些,这么一盘菜我用了一头蒜。
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