红酒虾仁西兰花简直就是最好的料理之一了，红酒对我们自己的身体有很多的好处，特别是女性，红酒还具有一定的治疗痛经的作用，而虾仁是一个钙含量特别多的食品，而且还特别易消化，所以小孩和老人都可以食用，而西兰花具有防止癌症抵抗癌症的作用。
主料
甜玉米粒 ：50西兰花 ：150
虾仁 ：150
辅料
葱 ：适量胡萝卜 ：适量
盐 ：少许
红酒 ：少量
花生油 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：两瓣
具体步骤
1.准备食材:将虾仁去除虾线，西兰花分成小朵并用水焯熟，西兰花根部和胡萝卜都切成片，葱切段，姜切片，蒜拍扁待用。
2.热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。
3.放入虾仁翻炒几下。
4.放入适量的红酒。
5.放入西兰花儿片和胡萝卜片翻炒几下。
6.放入甜玉米粒翻炒几下，再加入少许盐炒匀即可。
7.将焯熟的西兰花摆入盘中成圆形。
8.将炒好的菜倒入盘中即可，造型优美，味道鲜美。
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